Как я понял гравироваться будет аннодированный алюминий. Для его нормальной гравировки подходит труба от 40 ватт. Если объемы не большие то вполне подойдет 304. Но учитывать нужно, что механика у него далеко не прецизионная и для удовлетворительного качества пойдет. Если нужно отменное качество то смотрите на 11G530. Про гравировку пластика не говорю, так как, это само собой подразумевается. Да и не забывай, что аппетит приходит во время еды и как только возьмешь аппарат то сразу захочется гораздо большего ну здесь соответственно чем дороже тем больше и лучше.