Доброго дня.
Опыт с лазерами/другими станками есть?
На плоттере такой плотности бумагу прорезать будет затруднительно, да и не из дешёвых плоттер будет, т.к.
1. Давление на нож нужно минимум 700 Грамм (и то, маловато),
2. Просто "ззасунуть" и "достать готовое" не получится, т.к. для сквозной резки нужен будет керриер (грубо говоря липкий коврик).
3. Слишком "мелкие" узоры вырезать не получится
Вариант - планшетный плоттер, но он в Ваш бюджет не влезает на порядок (и больше).
Так что остаётся только лазер.
Если опыт со станками есть (и/или желание самому допиливать напильником и решать проблемы) то можно взять с Алиэкспресса.
Если не хочется лишних трудностей, а "на всё готовое", то:
Бонусом получите возможность гравировки =) и не только на бумаге.